8. Topinamburul (Helianthus tuberosus)
Ingrediente: Rădăcini
Instrucțiuni: Se consumă crud, fiert sau prăjit.
Sfaturi pentru servire și depozitare: Se păstrează în nisip umed.
Variante: Supă de topinambur.
9. Stevia (Rumex patientia)
Ingrediente: Frunze
Instrucțiuni: Se gătește similar spanacului.
Sfaturi pentru servire și depozitare: Se poate congela.
Variante: Ciorbă de stevie.
10. Salvia (Salvia officinalis)
Ingrediente: Frunze
Instrucțiuni: Se folosește în ceaiuri sau mâncăruri pentru aromă.
Sfaturi pentru servire și depozitare: Se usucă și se păstrează în recipiente etanșe.
Variante: Ceai de salvie.
Întrebări Frecvente
1. Pot cultiva aceste plante într-un spațiu mic?Da, multe dintre ele pot fi cultivate în ghivece sau jardiniere.
2. Sunt aceste plante sigure pentru consum zilnic?Da, dar consumul trebuie să fie echilibrat și moderat.
3. Cum pot recunoaște plantele sălbatice comestibile?Este recomandat să folosești ghiduri botanice sau să consulți un expert înainte de consum.
