legume la cuptor! Cina in 10 minute!

ingredienti
1 melanzana
1 cipolla.
1 carota.
1 cucchiaino di sale.
1 cucchiaino di pepe nero.
1 cucchiaino di paprika dolce.
1 cucchiaino di origano.
3 cucchiai di olio d’oliva.
1 peperone rosso.
1 peperone giallo.
1 zucchina.
200 grammi di funghi.
3 spicchi d’aglio.
2 cucchiai di yogurt greco.
Erba cipollina.
Aneto.