Ingrediente:
500 g manioc fiert și piure
4 linguri amidon de porumb
100 g branza mozzarella rasa
Pătrunjel după gust
Arpagic după gust
Sare dupa gust
Mod de preparare:
Prepararea aluatului:
Într-un castron, amestecați maniocul fiart și piureat cu amidonul de porumb, brânza rasă, pătrunjelul, arpagicul și sarea.
Frământați bine până obțineți un aluat uniform, care nu se lipește de mâini.
Modelarea gustărilor:
Luați porții mici din aluat și modelați în forma dorită (bile, crochete sau alte forme).
Prăjiți sau coaceți:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
