1 cutie de lapte condensat
1 pachet de 100 g de nucă de cocos rasă
200 g zahăr
1 cutie de lapte (folositi cutia de lapte condensat ca masura)
Mod de preparare:
Se amestecă ingredientele:
Într-o tigaie cu fundul greu, amestecați laptele condensat, nuca de cocos rasă, zahărul și laptele până se încorporează bine.
Gătitul bomboane de cocos:
Pune tigaia la foc mic, amestecand continuu pentru a preveni lipirea amestecului de fund sau arderea.
Gatiti pana cand bomboana de nuca de cocos incepe sa se desprinda de pe fundul tigaii, formand un aluat gros.
Modelați sau lăsați în bucăți:
Dacă doriți, turnați bomboana de nucă de cocos încă fierbinte pe o tavă de copt unsă și întindeți uniform. Se lasa sa se raceasca si se taie in patrate.
Pentru o varianta mai rustica, modeleaza portii din bomboana de cocos cu ajutorul unei linguri si aseaza-le pe o suprafata unsa cu unt sa se raceasca.
Servi:
