Introducere
Tortul Texas Sheet este o rețetă americană clasică, apreciată pentru simplitatea și gustul său delicios. Este un tort ușor de preparat și are o suprafață mare, ceea ce îl face ideal pentru petreceri, reuniuni de familie sau alte evenimente speciale. Cu o textură moale și o glazură delicioasă, acest tort va impresiona cu siguranță orice invitat! 🍰
Ingrediente:
Pentru aluat:
- 2 căni de făină
- 2 căni de zahăr
- 1 linguriță de praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 1 cană de unt (topit)
- 1 cană de apă fierbinte
- 1/2 cană de lapte
- 2 ouă
- 1 linguriță de extract de vanilie
Pentru glazură:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
- 1/2 cană de unt
- 1/4 cană de cacao
- 1/4 cană de lapte
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 3 căni de zahăr pudră
Instrucțiuni:
- Prepararea aluatului: Într-un bol mare, amestecați ingredientele uscate: făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un alt bol, bateți ouăle cu laptele și extractul de vanilie. Adăugați untul topit și amestecați bine, apoi adăugați treptat ingredientele uscate. La final, adăugați apa fierbinte și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. 🧑🍳
- Coacerea: Turnați aluatul într-o tavă mare de 30×40 cm, tapetată cu hârtie de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute, până când suprafața este elastică și un bețișor înfipt în mijloc iese curat. Lăsați tortul să se răcească pe un suport. 🎂
- Prepararea glazurii: Într-o cratiță mică, topiți untul, apoi adăugați cacao și lapte, amestecând până când ingredientele sunt bine încorporate. Luați cratița de pe foc și adăugați extractul de vanilie și zahărul pudră, amestecând până când glazura devine netedă și lucioasă. 🍫
- Aplicarea glazurii: După ce tortul s-a răcit, întindeți uniform glazura pe întreaga suprafață a tortului, folosind o spatulă pentru a o distribui bine. 🍰
Sfaturi pentru servire și păstrare:
- Servire: Tortul se servește de obicei rece, tăiat în bucăți pătrate. Este perfect pentru a-l adăuga la întâlniri sociale sau petreceri. 🎉
- Păstrare: Păstrați tortul într-un recipient etanș, la temperatura camerei. Poate fi păstrat 3-4 zile. Dacă doriți să-l păstrați mai mult timp, îl puteți congela, iar înainte de servire îl puteți decongela ușor. ❄️
Variații:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
