🔹 Introducere
Salata de cartofi cu ouă și ton este un preparat sățios, echilibrat și ușor de pregătit. Combinația dintre cartofi, ouă și ton oferă o textură cremoasă și un gust bogat, perfect atât pentru prânz, cină, cât și pentru ocazii speciale. Se prepară rapid și poate fi savurată acasă sau luată la pachet pentru o masă hrănitoare.
🛒 Ingrediente:
- 500 g cartofi (de preferat cu textură fermă)
- 2 ouă
- 1 conservă de ton în suc propriu (aprox. 160 g)
- 3-4 linguri de maioneză
- 1 linguriță de muștar (opțional, pentru un gust mai intens)
- 1/2 ceapă (opțional, pentru un plus de aromă)
- Sare și piper, după gust
- Verdeață proaspătă (mărar sau pătrunjel) pentru decor
👩🍳 Mod de preparare:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
1️⃣ Pregătirea cartofilor:
- Fierbe cartofii în apă cu sare timp de 15-20 de minute, până devin moi.
- Scurge apa, lasă-i să se răcească, apoi taie-i în cuburi sau felii, după preferință.
2️⃣ Fierberea ouălor:
- Pune ouăle într-un vas cu apă și fierbe-le timp de 9-10 minute.
- Răcește-le sub jet de apă rece, curăță-le și taie-le cubulețe.
3️⃣ Pregătirea tonului:
- Scurge conserva de ton și sfărâmă-l ușor cu o furculiță.
4️⃣ Asamblarea salatei:
- Amestecă într-un bol mare cartofii, ouăle și tonul.
- Adaugă ceapa tocată, dacă dorești un gust mai aromat.
5️⃣ Adăugarea maionezei și condimentelor:
- Încorporează maioneza și muștarul.
- Condimentează cu sare și piper după gust, apoi amestecă bine.
6️⃣ Servire:
- Decorează cu verdeață proaspătă și servește salata rece sau la temperatura camerei.
🍽️ Sfaturi pentru servire și păstrare:
✅ Servire: Poate fi consumată ca fel principal sau garnitură alături de carne la grătar, pește sau pâine proaspătă.
✅ Păstrare: Depozitează salata într-un recipient ermetic în frigider. Se menține proaspătă până la 2 zile. Cu timpul, aromele se intensifică, iar gustul devine și mai plăcut.
🔄 Variante ale rețetei:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
