Ingrediente:
2 piepturi de pui, tăiate fâșii
4 lipii (tortilla)
150 g brânză rasă (cheddar, mozzarella sau cașcaval)
2 căței de usturoi, pisați
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță boia dulce
1 linguriță oregano uscat
½ linguriță sare
½ linguriță piper
100 g iaurt grecesc
1 lingură zeamă de lămâie
Frunze de salată verde (opțional)
Roșii feliate (opțional)
Instrucțiuni:
Pregătirea puiului:
Într-un bol, amestecă fâșiile de pui cu uleiul de măsline, usturoiul pisat, boiaua, oregano, sarea și piperul.
Gătește puiul într-o tigaie încinsă, la foc mediu, timp de 6-8 minute sau până devine auriu și bine pătruns.
Pregătirea sosului:
Amestecă iaurtul grecesc cu zeama de lămâie și puțin usturoi pisat pentru un gust mai intens.
Asamblarea wrap-urilor:
Încălzește lipiile într-o tigaie uscată timp de 30 de secunde pe fiecare parte.
Pe fiecare lipie, întinde puțin sos de iaurt, adaugă fâșii de pui, brânza rasă, frunze de salată și roșii feliate.
Rulează strâns wrap-ul, pliază marginile și taie-l pe diagonală.
Servire:
Servește wrap-urile calde, alături de un sos la alegere sau o salată proaspătă.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Wrap-urile pot fi servite imediat sau învelite în folie alimentară și păstrate la frigider până la 24 de ore.
