Ingrediente:
500g scoici (fără cochilie)
1 ou
100g pesmet
50g parmezan ras
2 linguri de făină
1 linguriță de usturoi granulat
Sare și piper după gust
2 linguri de ulei de măsline (pentru gătit)
Instrucțiuni:
Spălați și curățați scoicile, asigurându-vă că sunt bine scurse de apă.
Într-un bol, bateți oul. Într-un alt bol, amestecați pesmetul, parmezanul, usturoiul granulat, făina, sarea și piperul.
Trecem fiecare scoică prin oul bătut, apoi prin amestecul de pesmet și parmezan, asigurându-ne că este bine acoperită.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
