Ingrediente:
2 mere mari
1 cană de făină
1 cană de lapte
2 ouă
1 lingură de zahăr
1 linguriță de praf de copt
Un vârf de sare
1 linguriță de esență de vanilie
1 lingură de unt topit (pentru gătit)
Zahăr pudră (opțional, pentru servire)
Instrucțiuni:
Curăță și taie merele în cuburi mici. Poți alege să le lași și cu coajă pentru un plus de textură.
Într-un bol, bate ouăle cu zahărul și esența de vanilie până devin spumoase.
Adaugă treptat făina, praful de copt și sarea, alternând cu laptele, pentru a evita formarea de cocoloașe. Amestecă până obții un aluat omogen.
Încorporează merele tăiate în aluat și amestecă ușor.
Încinge o tigaie la foc mediu și adaugă un pic de unt topit. Toarnă câte o lingură de aluat pentru fiecare clătită.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
