Ingrediente:
500 g iaurt grecesc natural
3 linguri de miere sau alt îndulcitor la alegere
Sucul și coaja de la 1 lămâie
100 g de biscuiți simpli (de preferat digestivi)
100 g smântână lichidă pentru frișcă (opțional, pentru o textură mai cremoasă)
Fructe de pădure pentru decor (afine, zmeură, mure) – opțional
Instrucțiuni:
Începe prin a pregăti baza desertului. Cărăm biscuiții și zdrobește-i într-un robot de bucătărie sau pune-i într-o pungă și lovește-i ușor cu un sucitor pentru a-i transforma într-un praf fin.
Adaugă amestecul de biscuiți într-un bol și toarnă 3 linguri de miere (sau îndulcitorul ales) și un strop de apă pentru a le face mai legate. Amestecă bine.
Într-un alt bol, pune iaurtul grecesc și adaugă sucul și coaja de lămâie. Dacă vrei o textură mai cremoasă, poți adăuga smântână lichidă și mixează bine.
