Introduction
Rien ne vaut un mélange d’épices fait maison pour rehausser vos plats et leur donner une touche personnelle. En plus d’être plus sain que les mélanges industriels souvent chargés d’additifs, il permet d’adapter les saveurs à vos goûts. Découvrez comment réaliser votre propre mélange de condiments secs et sublimez vos plats du quotidien !
Ingrédients :
Les ingrédients peuvent varier selon vos préférences, mais voici une base classique :
2 c. à soupe de paprika fumé
1 c. à soupe d’ail en poudre
1 c. à soupe d’oignon en poudre
1 c. à soupe d’origan séché
1 c. à soupe de thym séché
1 c. à soupe de cumin moulu
1 c. à soupe de poivre noir moulu
1 c. à café de piment de Cayenne (facultatif)
1 c. à soupe de sel (ou selon vos préférences)
