Ingrediente:
6 crenvurști de calitate
250 g făină
150 ml lapte călduț
1 linguriță zahăr
1 linguriță sare
1 plic drojdie uscată (7 g) sau 25 g drojdie proaspătă
30 g unt topit
1 ou (pentru uns)
1 linguriță semințe de susan sau mac (opțional)
1 linguriță bicarbonat de sodiu (pentru opărire)
1 litru apă (pentru opărire)
Instrucțiuni:
Pregătirea aluatului:
Dizolvă drojdia și zahărul în laptele călduț și lasă 5 minute până face spumă.
Într-un bol mare, amestecă făina cu sarea. Adaugă drojdia activată și untul topit.
Frământă un aluat elastic și lasă-l la dospit 40 de minute, până își dublează volumul.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
