Prăjitură de Mere Fără Zahăr și Făină – Desert Simplu și Natural

Ingrediente:
4 mere mari, dulci (Golden, Fuji sau orice soi aromat)
3 ouă
100 g fulgi de ovăz măcinați (sau fulgi întregi pentru o textură mai rustică)
Instrucțiuni:
Pregătirea merelor – Spală merele, curăță-le de coajă (opțional) și dă-le pe răzătoare sau taie-le cubulețe mici.
Amestecarea ingredientelor – Într-un bol mare, bate ouăle până devin pufoase. Adaugă fulgii de ovăz și merele rase. Amestecă bine până obții un aluat omogen.
Coacerea – Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Nivelează și coace la 180°C timp de 30-35 de minute, până când prăjitura devine aurie.
Răcirea și servirea – Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o tăia. Se poate servi simplă sau cu puțină scorțișoară presărată deasupra.
Sfaturi pentru servire și depozitare: