Intrare
Dacă vrei o gustare rapidă, delicioasă și sănătoasă, clătitele cu iaurt și mere sunt alegerea perfectă. Acestea sunt ideale pentru micul dejun sau un desert ușor și sunt foarte ușor de preparat. În plus, combinația de iaurt cremos și mere dulci adaugă o notă de prospețime și savoare.
Ingrediente:
1 cană de iaurt (preferabil grecesc pentru o textură mai cremoasă)
1 cană de făină
1 ou
1/2 cană de lapte
2 mere (răzuite)
1 linguriță de praf de copt
1 linguriță de esență de vanilie
1/4 cană de zahăr (opțional)
Un vârf de sare
Ulei pentru prăjit
Instrucțiuni:
Într-un bol mare, bate oul cu iaurtul și laptele, adăugând esența de vanilie.
Adaugă treptat făina, praful de copt și un vârf de sare. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
Răzuiește merele și adaugă-le în aluat, amestecând ușor pentru a le încorpora.
Încinge o tigaie antiaderentă și adaugă puțin ulei.
