Un desert simplu, dar incredibil de pufos și gustos, checul de iaurt este una dintre rețetele care au trecut testul timpului. În copilărie, multe gospodine îl pregăteau rapid, fără bătăi de cap, iar aroma lui umplea casa de căldură și nostalgie.
Ingrediente:
3 ouă
1 pahar de iaurt natural (150-200 g)
1 pahar de zahăr
2 pahare de făină
½ pahar de ulei
1 plic praf de copt
1 plic zahăr vanilat
Un praf de sare
Coajă rasă de lămâie (opțional)
Pentru măsurători, se folosește același pahar cu care măsurați iaurtul.
Instrucțiuni:
Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă cu unt sau ulei.
Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până devin spumoase.
Adăugați iaurtul și uleiul, apoi amestecați bine.
Într-un alt vas, cerneți făina împreună cu praful de copt și sarea.
