O combinație perfectă între dulceața naturală a bananelor și gustul intens de cacao – această prăjitură te va cuceri de la prima felie. Fie că o pregătești pentru un weekend liniștit sau ca desert pentru musafiri, este ușor de făcut, aromată și pufoasă.
Intrare
Această prăjitură este ideală pentru a valorifica bananele prea coapte, acelea pe care te gândești să le arunci. Cacaua îi oferă o notă elegantă, iar textura moale o face potrivită și pentru cei mici. Este o alegere dulce fără complicații, dar cu efect maxim!
Ingrediente
Pentru blat:
3 banane bine coapte
2 ouă
100 ml ulei (de floarea-soarelui sau cocos)
150 g zahăr brun (sau alb)
200 g făină
30 g cacao neagră de calitate
1 linguriță praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1 praf de sare
1 linguriță extract de vanilie (opțional)
Instrucțiuni
Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă (20×20 cm sau o formă de chec) cu hârtie de copt.
Pasează bananele cu o furculiță până devin o pastă.
Adaugă ouăle, zahărul, uleiul și vanilia. Amestecă bine până se omogenizează.
Într-un alt bol, cerne făina cu cacaua, praful de copt, bicarbonatul și sarea.
Încorporează ingredientele uscate în cele umede, amestecând ușor, fără a bate excesiv.
Toarnă compoziția în tavă și nivelează.
Coace timp de 35-40 de minute sau până trece testul scobitorii.
