Introducere
Într-o lume în care suntem tot mai expuși la viruși și bacterii, întărirea imunității devine esențială. Din fericire, natura ne oferă o serie de ingrediente simple, dar extrem de eficiente. Acest elixir combină proprietățile antibacteriene ale usturoiului și cepei, efectul antiinflamator al ghimbirului, vitamina C din lămâie și puterea de calmare a mierii — toate într-o rețetă simplă, ușor de preparat acasă.
Ingrediente:
1 rădăcină medie de ghimbir (aprox. 5 cm), curățată și rasă
1 ceapă roșie mică, tăiată felii subțiri
3 căței de usturoi, zdrobiți
1 lămâie bio, tăiată felii (cu tot cu coajă)
3 linguri de miere naturală (ideal, miere crudă)
250 ml apă caldă (opțional, pentru diluare la servire)
Instrucțiuni:
Într-un borcan de sticlă curat, pune feliile de ceapă, usturoiul zdrobit, ghimbirul ras și feliile de lămâie.
Toarnă mierea deasupra, având grijă să acopere cât mai bine ingredientele solide.
Închide borcanul ermetic și lasă-l la temperatura camerei timp de 12-24 de ore.
După acest timp, elixirul va începe să-și lase sucul — un sirop aromat, dens și plin de beneficii.
Păstrează-l la frigider până la 7 zile. Poți consuma 1-2 lingurițe zilnic, simplu sau diluat cu apă caldă.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Porție zilnică recomandată: 1 lingură dimineața, pe stomacul gol.
Pentru copii peste 3 ani: 1 linguriță, doar dacă nu sunt alergici la ingredientele folosite.
Depozitare: În frigider, într-un borcan de sticlă bine închis. Agită ușor înainte de fiecare utilizare.
