Intrare
Brioșele cu ovăz și banane sunt o alegere perfectă pentru un mic dejun sănătos sau o gustare rapidă între mese. Sunt ușor de preparat, fără zahăr rafinat și pline de fibre și vitamine – ideale pentru cei care țin la alimentația echilibrată. Rețeta nu necesită mixer și este potrivită și pentru cei cu un program aglomerat.
Ingrediente:
2 banane bine coapte
2 ouă
100 ml lapte (sau lapte vegetal)
2 linguri de ulei (de cocos sau floarea-soarelui)
1 linguriță extract de vanilie (opțional)
150 g fulgi de ovăz
1 linguriță praf de copt
1/2 linguriță scorțișoară
Un praf de sare
Opțional: nuci, stafide, ciocolată neagră bucățele
Instrucțiuni:
Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă pentru brioșe cu hârtii speciale sau unge cu ulei.
Pasează bananele într-un bol mare cu o furculiță.
Adaugă ouăle, laptele, uleiul și vanilia. Amestecă bine.
Încorporează fulgii de ovăz, praful de copt, scorțișoara și sarea.
Dacă dorești, adaugă ingrediente suplimentare precum nuci sau ciocolată.
Umple formele de brioșe pe trei sferturi și coace timp de 20–25 minute, până devin aurii și trec testul cu scobitoarea.
Lasă-le să se răcească în tavă 5 minute, apoi mută-le pe un grătar.
