Momeală de pește pane
Ingrediente:
500 g file de pește (de exemplu merluciu sau tilapia), tăiat fâșii
Suc de 1 lămâie
1 lingurita sare
1 lingurita boia dulce
1 lingurita pudra de usturoi (optional)
1/2 lingurita piper negru
1 cană de făină de grâu
2 oua, batute
1 cană pesmet sau pesmet
Ulei pentru prajit
Instrucţiuni:
Prepararea peștelui: Se condimentează fâșiile de pește cu suc de lămâie, sare, boia de ardei, pudră de usturoi și piper negru. Se lasă la marinat 15 până la 20 de minute.
Pâinerea peștelui:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
