Preîncălziți aparatul de gătit cu aer (air fryer) la 180°C.
Așezați feliile de ananas în coșul aparatului de gătit, fără a le suprapune.
Gătiți timp de 10-12 minute, sau până când ananasul devine auriu și ușor caramelizat.
Scoateți ananasul din aparatul de gătit și lăsați-l să se răcească câteva minute înainte de servire.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Serviți ananasul la grătar cu un strop de suc de lime sau alături de înghețată de vanilie pentru un contrast răcoritor.
Dacă aveți resturi, le puteți depozita într-un recipient etanș în frigider pentru 2-3 zile. Reîncălziți-le pentru câteva minute în aparatul cu aer pentru a le adăuga o textură crocantă din nou.
Variante:
Ananas cu nucă de cocos: Presărați fulgi de nucă de cocos peste feliile de ananas înainte de a le pune la gătit.
Ananas cu mentă: După ce ananasul este gata, adăugați câteva frunze de mentă proaspătă pentru un gust răcoritor.
Ananas cu chili: Dacă preferați un gust picant, adăugați un praf de pudră de chili sau paprika afumată în amestecul de miere.
Întrebări frecvente:
Poate fi gătit ananasul pe grătar în loc de aparatul cu aer? Da, puteți pune feliile de ananas pe grătarul încins și să le gătiți câteva minute pe fiecare parte, până când devin caramelizate.
Este necesar să folosesc miere? Mierea adaugă dulceață și ajută la caramelizarea ananasului, dar o puteți înlocui cu sirop de arțar sau cu zahăr brun pentru un alt tip de gust.
Cum știu când este gata ananasul? Ananasul este gata atunci când devine auriu și ușor caramelizat la margini. Textura trebuie să fie ușor moale, dar nu prea uscată.
