Bombe de pui Jalapeño afumate

Preîncălziți-vă afumătorul la 250 de grade F pentru a infuza acea irezistibilă aromă de fum în bombele de pui.
Într-un castron de salată, combinați cârnații italiani fierbinți, cremă de brânză, cheddar ascuțit și ceapa verde feliată. Acest aluat gustos este inima umpluturii noastre gustoase.
Pregătiți jalapeños tăind capetele, tăiându-le pe lungime și îndepărtând cu grijă semințele pentru a controla nivelul de căldură.
Umpleți fiecare jumătate de jalapeño cu amestecul de cârnați și brânză, asigurându-vă că fiecare mușcătură este plină de bunătate.
Aranjați pieptul subțire de pui pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Asezonați-le generos cu condimente Slap Ya Mama și piper negru pentru o notă de aromă cajun.
Puneți un jalapeño umplut pe fiecare piept de pui, apoi rulați cu grijă în pachete îngrijite.
Înfășurați fiecare pachet de pui cu fâșii de bacon, asigurându-le cu scobitori pentru a crea acele bombe emblematice de pui.
Așezați bombele de pui asamblate pe grătarul pentru afumător și lăsați-le să afume aproximativ 4 ore, întorcându-le la jumătatea gătirii pentru a asigura o gătire uniformă.
Odată ce bombele de pui sunt aproape perfecte, ungeți-le cu sosul dvs. de grătar preferat pentru o glazură dulce și picantă.