Acoperă tigaia și fierbe totul la foc mic timp de 20-30 de minute, până când carnea este fragedă.
Presară pătrunjel proaspăt deasupra și servește cald.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Se servește alături de orez, piure de cartofi sau pâine proaspătă.
Poți păstra preparatul în frigider timp de 2-3 zile într-un recipient închis ermetic.
Se poate congela până la o lună, dezghețându-se lent în frigider înainte de reîncălzire.
Variante:
Picantă: Adaugă fulgi de ardei iute sau un ardei iute tocat.
Cu alte legume: Poți folosi vinete, fasole verde sau mazăre.
Aromă asiatică: Înlocuiește cimbrul cu ghimbir ras și adaugă puțin sos de stridii.
Întrebări frecvente:
1. Pot folosi carne de pește?
Da, dar timpul de gătire trebuie redus la 10-15 minute.
2. Este necesar sosul de soia?
Nu, dar oferă un gust umami intens. Poți înlocui cu sare sau puțin sos Worcestershire.
3. Pot găti această rețetă la slow cooker?
Da, setează-l pe “low” timp de 6 ore sau pe “high” timp de 3-4 ore.
Această rețetă simplă și gustoasă este perfectă pentru mesele de zi cu zi. Poftă bună! 🍽️
