- Încălzirea cuptorului: Preîncălzește cuptorul la 200°C (opțiunea sus-jos).
- Pregătirea cartofilor: Spală bine cartofii. Poți să-i cureți de coajă, dar cartofii copți cu coajă au un gust deosebit. Taie-i în sferturi sau felii subțiri.
- Prepararea marinadei: Într-un bol mare, amestecă uleiul de măsline, sarea, piperul, boiaua, usturoiul pudră și ierburile provensale. Adaugă cartofii și amestecă bine până când fiecare bucată este acoperită uniform.
- Aranjarea pe tavă: Așază cartofii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, într-un singur strat, pentru o coacere uniformă.
- Coacerea: Coace cartofii timp de 30-40 de minute. La jumătatea timpului, întoarce-i pentru a obține o crustă crocantă pe toate părțile.
- Servirea: Scoate cartofii din cuptor, decorează-i cu ierburi proaspete și servește-i calzi.
Sugestii pentru servire 🍴
- Servește cartofii cu sosuri precum cel de usturoi, iaurt sau ketchup.
- Sunt perfecți alături de pui la cuptor, legume la grătar sau pește.
- Pentru un gust special, adaugă parmezan ras sau brânză cheddar spre finalul coacerii. 🧀
Variante 🌟
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
