1️⃣ Prepararea aluatului: Bate oul cu zahărul până devine spumos. Adaugă iaurtul și ingredientele opționale (vanilie, lămâie) și amestecă bine.
2️⃣ Adăugarea ingredientelor uscate: Cerne făina împreună cu praful de copt și sarea. Adaugă-le treptat în compoziția lichidă, amestecând până obții un aluat omogen, ușor lipicios.
3️⃣ Formarea biscuiților: Cu ajutorul unei linguri, formează mici porții de aluat și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
4️⃣ Coacerea: Coace biscuiții în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 12–15 minute, până devin aurii pe margini.
Servire și păstrare 🍽️
✅ Servește biscuiții calzi sau după răcire.
✅ Se potrivesc perfect cu gem, miere sau pudrați cu zahăr.
✅ Păstrează-i într-un recipient ermetic pentru a rămâne proaspeți câteva zile.
Variante 🍫
👉 Cu ciocolată: Adaugă 2 linguri de cacao sau bucăți de ciocolată în aluat.
👉 Cu ovăz: Înlocuiește o parte din făină cu fulgi de ovăz.
👉 Cu nuci: Adaugă nuci mărunțite, alune sau migdale pentru un plus de textură.
👉 Fără zahăr: Folosește îndulcitori naturali precum stevia sau xilitol.
Întrebări frecvente (FAQs) ❓
🔹 Pot folosi iaurt cu arome?
Da! Dar redu cantitatea de zahăr dacă iaurtul este deja îndulcit.
🔹 Pot înlocui făina albă?
Sigur, poți folosi făină de ovăz sau făină integrală, dar textura biscuiților va fi diferită.
🔹 Se pot congela?
Da! Biscuiții congelați pot fi păstrați până la 3 luni. Îi poți încălzi înainte de servire.
🔹 Cum îi fac mai crocanți?
Lasă-i în cuptor încă 2-3 minute, dar ai grijă să nu se ardă.
Pregătește acești biscuiți simpli și savurează un desert delicios făcut în casă! 🍪❤️
