Încorporați ingredientele uscate în compoziția lichidă, amestecând ușor cu o spatulă sau tel.
Adăugați zahărul vanilat și coaja rasă de lămâie, dacă folosiți.
Turnați compoziția în tava pregătită și coaceți 35-40 de minute, până trece testul scobitorii.
Lăsați checul să se răcească în tavă 10 minute, apoi scoateți-l pe un grătar.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Se poate servi simplu sau pudrat cu zahăr.
Merge de minune cu un pahar de lapte, ceai sau cafea.
Se păstrează proaspăt 2-3 zile la temperatura camerei, într-un recipient închis.
Se poate congela pentru o păstrare mai îndelungată.
Variante:
Cu cacao: Înjumătățiți cantitatea de făină și adăugați 2 linguri de cacao.
Cu fructe: Adăugați stafide, merișoare sau bucăți de mere pentru un plus de aromă.
Cu ciocolată: Presărați fulgi de ciocolată în aluat.
Cu nuci: Migdalele, nucile sau alunele adaugă o textură crocantă delicioasă.
Întrebări frecvente:
1. Pot folosi iaurt cu fructe?
Da, dar reduceți cantitatea de zahăr, deoarece iaurtul aromat este deja dulce.
2. Ce fac dacă aluatul este prea gros?
Adăugați 2-3 linguri de lapte pentru a-l subția.
3. Pot înlocui uleiul cu unt?
Da, folosiți aceeași cantitate de unt topit.
4. Cum știu dacă este gata?
Înfigeți o scobitoare în chec – dacă iese curată, este copt.
Acest chec simplu este o rețetă care trezește amintiri dulci și poate fi adaptată ușor după gustul fiecăruia. Încearcă-l și bucură-te de aroma copilăriei!
