Coace clătitele pe fiecare parte până devin aurii și pufoase (aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte).
Scoate-le și pune-le pe o farfurie.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Servește clătitele cu un strop de zahăr pudră sau cu miere.
Dacă dorești o variantă mai sănătoasă, poți adăuga iaurt sau fructe de pădure.
Depozitează-le într-un recipient etanș în frigider pentru 2-3 zile. Le poți reîncălzi pe o tigaie sau în microunde.
Variante:
Clătite cu nuci: Adaugă câteva nuci tocate în aluat pentru un gust crocant.
Clătite cu scorțișoară: Presară scorțișoară peste merele tăiate pentru un plus de aromă.
Clătite vegane: Înlocuiește ouăle cu 2 banane pisate și folosește lapte vegetal.
Întrebări frecvente:
Pot folosi alt tip de făină? Da, poți folosi făină integrală sau de ovăz pentru o variantă mai sănătoasă.
Cum pot face clătitele mai pufoase? Încearcă să nu amesteci prea mult aluatul și folosește un praf de copt proaspăt.
Pot adăuga alte fructe? Da, poți adăuga fructe de sezon, cum ar fi pere sau caise, în loc de mere.
