Coacerea: Așezați conopida pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, într-un singur strat, pentru a se coace uniform. Coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute, amestecând la jumătatea timpului pentru a obține o culoare uniform aurie și crocantă.
Finalizare: După ce conopida este coaptă și crocantă, scoateți-o din cuptor și stropiți-o cu puțin suc de lămâie sau oțet balsamic pentru un gust mai fresh.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Servire: Această conopidă este delicioasă ca garnitură pentru carne, pește sau alături de orez. O puteți savura și ca gustare sau adăugată într-o salată.
Depozitare: Dacă aveți resturi, le puteți depozita într-un recipient ermetic în frigider pentru până la 3 zile. Este la fel de gustoasă și a doua zi, reîncălzită la cuptor sau într-o tigaie.
Variante:
Conopidă cu parmezan: După ce conopida este coaptă, o puteți presăra cu parmezan ras pentru un plus de gust.
Conopidă cu ierburi aromatice: Înlocuiți paprika și turmeric cu rozmarin, cimbru sau oregano pentru o aromă mediteraneană.
Conopidă cu sos picant: Adăugați un sos de chili sau un amestec de sos de soia și miere pentru un gust mai intens și picant.
Întrebări frecvente:
Pot folosi conopida congelată?
Da, dar trebuie să o lăsați să se decongeleze și să o uscați bine înainte de a o condimenta și coace.
Cum pot face conopida și mai crocantă?
Dacă doriți o textură mai crocantă, puteți adăuga un strat subțire de pesmet sau făină de migdale înainte de a o coace.
Poate fi această rețetă vegană?
Da, rețeta este complet vegană, dar dacă adăugați parmezan sau alt tip de brânză, va deveni lacto-vegetariană.
Această rețetă este versatilă și ușor de preparat, iar conopida crocantă la cuptor poate deveni rapid una dintre preferatele tale!
