Introducere
Crema de avocado este un preparat cremos, sănătos și extrem de versatil. Se potrivește perfect ca dip pentru legume, sos pentru sandvișuri sau dressing pentru salate. Cu un gust echilibrat și o textură fină, această rețetă va deveni rapid preferata ta în bucătărie! 🥑✨
Ingrediente:
- 2 avocado bine copți
- 1 cățel de usturoi
- Zeama de la 1/2 lime
- 2 linguri iaurt natural (opțional)
- Un praf de sare și piper
- 1 lingură ulei de măsline
- Verdeață proaspătă: coriandru, pătrunjel sau busuioc (după preferință)
Mod de preparare:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
- Pregătirea avocado-ului: Taie avocado pe jumătate, îndepărtează sâmburele și scoate miezul cu o lingură.
- Mărunțirea ingredientelor: Pune miezul de avocado într-un blender, adaugă usturoiul, zeama de lime, iaurtul (dacă folosești), sarea, piperul și uleiul de măsline.
- Blendarea: Mixează până obții o compoziție fină și omogenă. Dacă este nevoie, adaugă puțină apă pentru a obține consistența dorită.
- Ajustarea gustului: Gustă și adaugă, dacă este necesar, sare, piper sau mai multă zeamă de lime.
Sfaturi pentru servire și păstrare:
- Servire: Cel mai bine este să consumi crema de avocado proaspăt preparată. O poți folosi ca dip pentru tortilla, sos pentru tacos, acompaniament pentru legume la grătar sau tartinabil pentru sandvișuri.
- Păstrare: Pentru a evita oxidarea, păstrează crema într-un recipient ermetic, acoperind suprafața cu folie alimentară. Se consumă în 24 de ore.
Variante:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
