1 litru de lapte degresat sau degresat
100 g amidon de porumb
1 plic de vanilie
40 de grame de îndulcitor pudră (dacă optezi pentru zahăr, folosește aproximativ 60 de grame)
Procedură:
Procedură:
Prepararea cremei de lapte: Intr-o cratita se toarna laptele si se adauga amidonul de porumb cernut, amestecand bine cu telul pentru a evita cocoloasele. Asigurați-vă că amidonul de porumb s-a dizolvat complet în lapte. Adaugă și vanilie pentru a aroma crema. Aduceți tigaia la foc mediu și continuați să amestecați până când crema începe să se îngroașe. Odată ce crema a ajuns la consistența dorită (trebuie să fie groasă, dar fluidă), stingeți focul și lăsați-o să se răcească.
Adăugarea îndulcitorului: Când crema este călduță, adăugați îndulcitorul după gust și amestecați bine. Gustă pentru a ajusta nivelul de dulceață după gustul tău. Amintiți-vă că îndulcitorii pot fi mai puternici decât zahărul, așa că adăugați treptat și gustați ocazional.
