✅ Poți folosi iaurt sau oțet în loc de bicarbonat pentru frăgezire.
✅ Adaugă puțin sos de soia pentru un plus de aromă.
❓ Întrebări frecvente
1. De ce trebuie clătită carnea după marinare?
👉 Pentru a elimina excesul de bicarbonat, care poate schimba gustul preparatului.
2. Pot folosi bicarbonatul pentru orice tip de carne?
👉 Da, dar este cel mai eficient pentru carnea de vită sau porc.
3. Dacă las carnea prea mult timp la marinat, ce se întâmplă?
👉 Carnea poate deveni prea moale și cu o textură neplăcută.
Acum știi cum să obții o carne de vită mai fragedă cu bicarbonat de sodiu! 🍽️ Ai încercat această metodă? Spune-ne cum ți-a ieșit! 👇😊
