Cum să păstrezi roșiile proaspete timp de 6 luni: metoda dovedită a bunicii folosind recipiente de sticlă
Cum să păstrezi roșiile proaspete timp de 6 luni: metoda bunicii 🍅
Depozitarea eficientă a roșiilor proaspete vă va permite să vă bucurați de ele chiar și în lunile de iarnă. Iată metoda încercată și testată a bunicii folosind recipiente de sticlă.
Ingredientele necesare
roșii proaspete (de preferință coapte)
Vânzare
Busuioc (optional)
Recipiente din sticlă cu sigiliu ermetic
Procedură
Selecție de roșii:
Alege roșii sănătoase, fără pete sau defecte. Roșiile, în special cele San Marzano, sunt potrivite.
Pregatirea rosiilor:
Spălați bine roșiile și îndepărtați tulpina. Le poti pastra intregi sau tai in jumatate, in functie de preferinte.
Sterilizarea recipientelor:
Sterilizați recipientele de sticlă punându-le în apă clocotită timp de aproximativ 10 minute. Lăsați-le să se usuce pe o cârpă curată.
Umplerea containerelor:
Aranjați roșiile în recipientele de sticlă, alternând straturi de roșii și un praf de sare. Dacă doriți, adăugați frunze de busuioc pentru aromă.
Sigiliu ermetic:
