Sigilați bine recipientele, asigurându-vă că nu există bule de aer prinse.
Gătitul la cuptor:
Puneti recipientele intr-o tava cu apa (bain-marie) si gatiti la cuptor la 90°C aproximativ 2 ore. Acest proces va ajuta la crearea vidului.
Răcire:
Lăsați recipientele să se răcească la temperatura camerei. Asigurați-vă că capacele sunt sigilate etanș.
Conservare:
Păstrați roșiile într-un loc răcoros și întunecat, cum ar fi o cămară sau o pivniță.
Sfaturi utile
Etichetare: Etichetați recipientele cu datele de pregătire pentru a ține evidența prospețimii.
Utilizare: Roșiile conservate pot fi folosite pentru sosuri, salate sau garnituri.
Urmând metoda acestei bunici, te poți bucura de aromele verii chiar și în cele mai reci luni! 🍽️✨
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
