- Prepararea aluatului:
Într-un bol, pune făina, drojdia uscată, zahărul și sarea. Amestecă-le bine.
Adaugă uleiul și apa călduță. Frământă aluatul cu mâna sau cu ajutorul unui mixer, până când devine pufos și elastic.
Acoperă aluatul cu un prosop curat și lasă-l să crească într-un loc cald timp de aproximativ 60 de minute. ⏱️ - Pregătirea formei de copt:
Unge o tavă de cozonac cu ulei și presară puțină făină.
După ce aluatul a crescut, pune-l în tavă și nivelează-l ușor cu o spatulă.
Presară deasupra aluatului ierburile uscate pentru un plus de savoare. 🌿 - Coacerea:
Încălzește cuptorul la 200°C și pune tava cu aluat în cuptor.
Coace pâinea timp de 50 de minute sau până când devine aurie și sună a gol când o bați pe fund. 🔥
După ce s-a copt, scoate pâinea din tavă și las-o să se răcească pe un grătar. 🥰
Sfaturi pentru servire și păstrare:
- Pâinea se poate servi atât caldă, cât și rece, și este ideală alături de o felie de brânză sau unt. 🧈
- Păstrează pâinea într-un sac de pânză sau într-un recipient ermetic pentru a o menține proaspătă câteva zile.
- Poți tăia pâinea în felii și o poți congela pentru mai târziu. 🥖❄️
Variante:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
