Fierberea ovăzului – Într-o cratiță, pune laptele la fiert. Când începe să fiarbă, adaugă fulgii de ovăz și amestecă continuu, la foc mic, timp de 5 minute.
Adăugarea merelor – Încorporează merele rase în terciul de ovăz, împreună cu scorțișoara și extractul de vanilie. Lasă pe foc încă 2-3 minute.
Îndulcirea și finalizarea – Oprește focul și adaugă mierea (sau alt îndulcitor), nucile tocate și fructele uscate, amestecând bine.
Servirea – Toarnă în boluri și decorează cu nuci suplimentare, felii de măr sau un praf de scorțișoară.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Servește terciul cald, alături de iaurt grecesc sau smântână pentru un gust mai cremos.
Poți păstra porțiile rămase la frigider, într-un recipient ermetic, timp de 2 zile. Încălzește-le cu puțin lapte înainte de servire.
Pentru o variantă crocantă, presară deasupra granola sau semințe de dovleac.
Variante:
Vegană: Folosește lapte de migdale, cocos sau ovăz și înlocuiește mierea cu sirop de agave.
Cu proteine: Adaugă o lingură de unt de arahide sau un praf de pudră proteică.
Cu ciocolată: În loc de miere, îndulcește terciul cu puțină ciocolată neagră rasă.
Întrebări frecvente:
❓ Pot folosi ovăz instant în loc de ovăz clasic?
✔️ Da, dar timpul de fierbere va fi mai scurt, aproximativ 2-3 minute.
❓ Pot face această rețetă peste noapte?
✔️ Da! Pune toate ingredientele într-un borcan, lasă-le la frigider peste noapte și dimineața vei avea un mic dejun delicios.
❓ Ce alte fructe pot folosi?
✔️ Poți încerca pere, banane sau fructe de pădure pentru variații interesante.
Aceasta este o rețetă simplă, sănătoasă și plină de savoare! Îți surâde ideea de a o încerca? 😊
