- Prepararea frunzelor: Fierbe frunzele de pătlagină timp de 2-3 minute pentru a le înmuia. Scurge-le bine.
- Sotarea: Într-o tigaie, încălzește uleiul de măsline și adaugă usturoiul. Lasă-l să se rumenească ușor.
- Adaugă frunzele: Pune frunzele de pătlagină în tigaie și sotează-le timp de 3-4 minute. Asezonează cu sare, piper și, dacă dorești, câteva picături de zeamă de lămâie.
- Servire: Frunzele sotate pot fi servite ca garnitură sau adăugate în salate și paste.
🥗 Sfaturi pentru Servire și Păstrare
- Servire: Frunzele sotate sunt delicioase calde, dar se pot consuma și reci.
- Păstrare: Depozitează frunzele gătite într-un recipient ermetic la frigider timp de 2 zile.
🌟 Varianta rețetei
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
