Intrare: Goosegrass (Eleusine indica), cunoscută și sub numele de iarbă de gâscă sau iarbă de pădure, este o plantă erbacee perenă care se găsește în mod obișnuit pe câmpuri, grădini și în locuri de-a lungul drumurilor. Deși este adesea considerată o „iarnă” sau o plantă „de iarbă de umbră”, această plantă are un potențial enorm în ceea ce privește beneficiile sale pentru sănătate. În această rețetă, vom explora modul în care poate fi utilizată și cum poate contribui la bunăstarea ta generală.
Ingrediente:
1 cană de frunze de Goosegrass proaspete
1 linguriță de miere (pentru un gust mai plăcut)
1 linguriță de suc de lămâie (pentru a adăuga un gust revigorant)
1 cană de apă fierbinte
Un praf de ghimbir ras (opțional, pentru un efect suplimentar de stimulare a sistemului imunitar)
Instrucțiuni:
Colectează frunzele de Goosegrass proaspete. Asigură-te că sunt curate și nepoluate.
Spală-le bine sub apă rece.
Adaugă frunzele într-o cană mare.
Toarnă apă fierbinte peste frunze, acoperind complet planta.
Lasă planta la infuzat timp de 5-10 minute.
Strecoară lichidul, adăugând miere și suc de lămâie după gust.
(Opțional) Adaugă un praf de ghimbir ras pentru un efect suplimentar de sănătate.
Bea această infuzie dimineața sau după-amiaza pentru a beneficia de proprietățile sale medicinale.
