- Topirea ciocolatei:
Rupe ciocolata în bucăți mici și topește-o la bain-marie sau în cuptorul cu microunde. Ai grijă să nu o supraîncălzești – trebuie să fie fluidă, dar nu fierbinte. - Bătutul frișcăi:
Într-un bol separat, bate frișca lichidă împreună cu zahărul pudră (dacă folosești) până obții o consistență fermă. Adaugă extractul de vanilie pentru un plus de savoare. - Combinarea ingredientelor:
După ce ciocolata s-a răcit puțin, încorporeaz-o treptat în frișca bătută, amestecând ușor până la omogenizare. Vei obține o cremă fină și delicioasă. - Răcirea desertului:
Pune desertul în frigider pentru cel puțin 30 de minute. Acesta se va întări și va căpăta o textură perfectă.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
🍽️ Servire:
Servește desertul în pahare, boluri mici sau cupe, decorându-l cu fulgi de ciocolată, fructe proaspete, nuci sau frișcă suplimentară.
🧊 Depozitare:
Păstrează desertul în frigider, acoperit, timp de 2-3 zile. Este perfect de pregătit în avans pentru evenimente sau zile aglomerate.
Variante:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
