Ingrediente:
200 g griș
100 g unt (la temperatura camerei)
100 g zahăr pudră
1 ou
1 plic de zahăr vanilat
1 linguriță de praf de copt
1 vârf de cuțit de sare
2-3 linguri de lapte (dacă este necesar pentru a obține consistența dorită)
Zahăr pudră pentru decor (opțional)
Instrucțiuni:
Într-un bol mare, amestecă grișul cu zahărul pudră, zahărul vanilat, praful de copt și sarea.
Adaugă untul și oul, amestecând bine până obții un aluat omogen. Dacă aluatul este prea uscat, poți adăuga lapte câte puțin, până devine ușor de modelat.
Formează bile mici din aluat, apoi aplatizează-le ușor cu palma. Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 12-15 minute sau până când biscuiții sunt ușor rumeniți la margini.
După ce s-au răcit puțin, poți presăra zahăr pudră deasupra pentru un plus de savoare și un aspect elegant.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Biscuiții din griș se potrivesc perfect alături de o ceașcă de ceai sau cafea, fiind un desert delicat și aromat.
Pentru a-i păstra proaspeți mai mult timp, depozitează-i într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Aceștia vor rămâne fragili și delicioși timp de câteva zile.
Variante:
