- Pregătirea compoziției de bază: Pasează bananele până devin un piure fin. Adaugă ouăle și amestecă bine. 🥄
- Adăugarea ingredientelor uscate: Într-un bol separat, combină migdalele măcinate, cacaoa și praful de copt. Adaugă treptat acest amestec peste piureul de banane și amestecă ușor.
- Incorporarea ingredientelor lichide: Toarnă uleiul de cocos topit și extractul de vanilie. Amestecă până când obții o compoziție omogenă.
- Coacerea: Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coace la 180°C timp de 30-35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată. 🔥
- Răcirea: Lasă prăjitura să se răcească înainte de servire.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
- Servește desertul cu fructe proaspete sau cu iaurt natural. 🍓🥄
- Păstrează prăjitura într-un recipient închis ermetic, în frigider, până la 3-4 zile. ❄️
- Porționează și congelează prăjitura pentru a te bucura de ea mai târziu. 🧊
Variante:
- Aromă de nuci: Înlocuiește migdalele cu nuci românești sau alune de pădure. 🌰
- Explozie de ciocolată: Adaugă bucățele de ciocolată neagră (fără zahăr) în compoziție. 🍫
- Fructe delicioase: Presară zmeură proaspătă sau congelată înainte de a coace desertul. 🍇
Întrebări frecvente (FAQs):
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
