Desert rapid și sănătos cu fructe și lapte
Introducere
Acest desert delicat și ușor este perfect pentru cei care doresc o alternativă sănătoasă la dulciurile procesate. Preparat din ingrediente simple, combinate cu lapte cremos și fructe proaspete, acest desert va deveni rapid preferatul familiei tale. 😋
Ingrediente:
🥝 Kiwi, mandarină, banană (sau alte fructe preferate)
70 ml apă
7 g agar-agar (sau gelatină)
400 ml lapte
150 g iaurt (sau smântână)
200 g lapte condensat
Afine sau alte fructe pentru decor
Mod de preparare:
2️⃣ Pregătirea bazei gelatinei: Amestecă apa rece cu agar-agar sau gelatină într-un bol până se dizolvă.
3️⃣ Adaugă laptele: Toarnă laptele în amestecul de gelatină și pune totul pe foc mic, amestecând constant.
4️⃣ Incorporează iaurtul: Adaugă iaurtul și continuă să amesteci până ce compoziția devine omogenă.
5️⃣ Integrează laptele condensat: Când amestecul este fierbinte, adaugă laptele condensat, amestecând bine, apoi ia de pe foc.
6️⃣ Adaugă fructele: Pune fructele și afinele în compoziție, amestecând delicat pentru a le distribui uniform.
7️⃣ Formarea desertului: Toarnă compoziția într-o sticlă de plastic tăiată la gât sau într-o formă preferată. Lasă la frigider câteva ore, până se întărește. ❄️
8️⃣ Servire: Scoate desertul din formă cu ajutorul unei foarfeci și porționează-l. Poți decora cu fructe proaspete pentru un aspect apetisant. 🍓
Servire și sfaturi de depozitare:
