Ingrediente:
250 g mascarpone
200 ml frișcă lichidă
50 g zahăr pudră
200 g biscuiți simpli (tip petit beurre sau digestive)
200 ml lapte (pentru înmuierea biscuiților)
200 g caramel (poți folosi caramel din comerț sau preparat acasă)
1 linguriță esență de vanilie
Un praf de sare
Fulgi de ciocolată sau nuci mărunțite (pentru decor)
Instrucțiuni:
Pregătirea cremei:
Într-un bol mare, bate mascarpone cu zahărul pudră și esența de vanilie până devine cremos.
Separat, bate frișca lichidă până se întărește, apoi încorporeaz-o treptat în crema de mascarpone.
Asamblarea desertului:
Înmoaie biscuiții rapid în lapte și așază un strat pe fundul unui vas (de preferat unul de sticlă pentru un efect vizual frumos).
Adaugă un strat de cremă de mascarpone peste biscuiți.
Toarnă un strat subțire de caramel și întinde-l uniform.
Repetă straturile până termini ingredientele, având grijă ca ultimul strat să fie de cremă.
