- Topirea ciocolatei:
Topește ciocolata într-un bol așezat peste o baie de aburi. Într-un alt vas, combină smântâna, untul și ciocolata topită. Încălzește ușor până când ingredientele se omogenizează. - Pregătirea ouălor:
Într-un alt bol, bate ouăle cu zahărul și extractul de vanilie până obții o compoziție pufoasă. - Combinarea ingredientelor:
Adaugă treptat ciocolata topită în compoziția de ouă, amestecând continuu până obții o textură fină și omogenă. - Coacerea:
Toarnă compoziția în forme și pune-le într-un cuptor preîncălzit la 180°C. Lasă desertul la copt timp de 15-20 de minute. Marginea ar trebui să fie bine coaptă, iar centrul să rămână ușor moale. - Răcirea:
După coacere, lasă desertul să se răcească. Pentru o textură mai cremoasă, poți să-l pui la frigider câteva ore.
Sfaturi pentru Servire și Depozitare:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
