Adăugați treptat laptele în roux, amestecând continuu cu un tel pentru a evita cocoloașele. Se lasa sa fiarba pana cand amestecul incepe sa se ingroase usor.
Adauga crema:
Adaugati smantana si amestecati bine pana obtineti o textura omogena.
Adăugați brânza:
Reduceți focul la mic și adăugați cheddarul mărunțit, câte o porție, amestecând bine până când brânza se topește complet și se încorporează în sos.
Sezon:
Asezonați cu sare, piper și boia de ardei, dacă folosiți. Se amestecă bine pentru a distribui uniform aromele.
Servi:
Serviți imediat peste chipsuri fierbinți sau alte gustări preferate, cum ar fi nachos sau legume crocante.
Informații suplimentare
Timp de preparare: 10 minute
Randament: Aproximativ 4 portii
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
