Pregătirea compoziției: Într-un bol mare, amestecă laptele condensat, fulgii de cocos, coaja și sucul de lămâie până obții o masă omogenă. Dacă e prea moale, mai adaugă fulgi de cocos.
Modelarea dulciurilor: Umezește-ți mâinile cu apă pentru a evita lipirea și formează biluțe mici sau biscuiți rotunzi.
Decorarea: Tăvălește fiecare biluță prin zahăr pudră și fulgi de cocos.
Răcirea: Așază-le pe un platou tapetat cu hârtie de copt și lasă-le la frigider timp de 30 de minute pentru a prinde consistență.
Servire și păstrare:
Aceste dulciuri sunt perfecte alături de ceai sau cafea. Poți să le decorezi cu frunze de mentă sau coajă rasă de lămâie pentru un plus de eleganță.
Se păstrează într-un recipient ermetic la frigider până la 5 zile.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
