Aduceți o oală mare cu apă la fiert, adăugați un praf de sare și țineți-o gata să gătească farfalle. 💧🔥
2️⃣ Pregătiți cârnații:
Scoateți carcasa de pe cârnați și sfărâmați-l sau tăiați-l în bucăți mici. Acest lucru va asigura o gătire uniformă. 🔪🍖
3️⃣ Rumeniți cârnații:
Într-o tigaie mare, antiaderentă, se încălzește ușor fără ulei și se rumenește cârnații până devin aurii. Îndepărtați orice exces de grăsime. 🍳✨
4️⃣ Adăugați crema:
Se toarnă smântâna proaspătă în tigaia cu cârnați, se condimentează cu sare și piper și se fierbe la foc mic aproximativ 10 minute, amestecând din când în când. 🥛🌶️
5️⃣ Pregătiți șofranul:
Într-o ceașcă, dizolvați pistilurile de șofran într-un polonic cu apă fierbinte de gătit. Lăsați-l să se odihnească câteva minute pentru a-și elibera toată culoarea și aroma. ☕🟡
