Sfaturi pentru servire și depozitare:
Se poate utiliza imediat ca topping pentru prăjituri, brioșe, clătite sau înghețată.
Dacă vrei să o depozitezi, pune glaștura într-un recipient ermetic și păstrează-o la frigider. Poți să o reîncălzești la microunde sau pe foc mic înainte de a o folosi.
Variante:
Glaștură cu ciocolată albă: Folosește lapte condensat și 100 g ciocolată albă, topită.
Glaștură cu aromă de cafea: Adaugă o linguriță de cafea solubilă în amestecul de lapte condensat și unt.
Glaștură cu nuci sau migdale: După ce amestecul este gata, adaugă nuci sau migdale tocate fin pentru un plus de textură.
Întrebări frecvente:
Pot folosi lapte condensat neîndulcit pentru această rețetă? Nu, această rețetă necesită lapte condensat îndulcit. Dacă folosești lapte condensat neîndulcit, va trebui să adaugi zahăr sau alt îndulcitor.
Cum pot face glaștura mai groasă? Poți lăsa amestecul pe foc mai mult timp pentru a-l reduce, până ajunge la consistența dorită.
Pot să folosesc margarină în loc de unt? Da, margarina poate fi folosită ca înlocuitor pentru unt, dar gustul va fi puțin diferit.
Se poate folosi această glaștură pentru torturi? Da, această glaștură este perfectă pentru a fi folosită ca topping pentru torturi sau prăjituri, adăugându-le un gust cremos și dulce.
