- Pregătirea gruselor:
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Spălați bine grusele și tăiați-le în jumătate, îndepărtând semințele. Dacă grusele sunt mari, le puteți tăia în patru, având grijă să mențineți grosimea uniformă pentru o coacere uniformă. Stropiți-le cu suc de lămâie pentru a preveni oxidarea. - Coacerea gruselor:
Așezați grusele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, pe care o puteți unge ușor cu unt pentru a preveni lipirea. Coaceți-le timp de 25-30 de minute, până devin moi, dar încă ferme. Verificați cu o furculiță dacă sunt coapte. - Pregătirea umpluturii:
Într-un bol, amestecați brânza cremă cu mierea, scorțișoara și un praf de sare până obțineți un amestec uniform. Tăiați nucile, lăsând câteva bucăți mai mari pentru un plus de textură crocantă. - Umplerea gruselor:
Scoateți grusele din cuptor și umpleți fiecare jumătate (sau sfert) cu amestecul de brânză. Presărați nucile mărunțite deasupra. - Finalizarea (opțional):
Dacă doriți, mai puteți pune grusele în cuptor încă 5 minute pentru a rumeni puțin brânza.
Servire și Sfaturi de Păstrare :
- Servire: Acest preparat poate fi servit ca o gustare elegantă sau un desert ușor, ideal alături de un pahar de vin alb sau prosecco.
- Păstrare: Dacă mai aveți resturi, păstrați-le într-un recipient ermetic la frigider timp de maximum 2 zile. Le puteți reîncălzi în cuptor sau la microunde înainte de servire.
Variații :
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.