Lasagna cu dovleac de toamna
Un prim fel vegetarian bogat și gustos, perfect pentru prânzuri speciale!
Ingrediente
Pentru piureul de dovleac:
Dovleac: 1 kg
Pentru ceapa caramelizata:
Ceapa rosie: 3
Oțet de vin roșu: 60 g
zahăr din trestie: 50 g
Sare: dupa gust
Ulei de măsline extravirgin: după gust
Pentru bechamel:
Lapte: 700 ml
parmezan: 150 g
00 făină: 60 g
Unt: 60 g
Sare: dupa gust
Nucsoara: dupa gust
Pentru finisare:
Unt: 40 g
Foi de lasagna: dupa gust
Parmezan ras: dupa gust
Frunze de salvie: dupa gust
Pregătirea
vezi continuarea pe pagina următoare
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
