Scoate tava, întinde dulceața uniform peste blat și presară nucile tocate.
Coacerea finală:
Pune din nou tava în cuptor și coace mazurekul încă 15-20 de minute, până când marginile devin aurii.
Lasă-l să se răcească, apoi pudrează cu zahăr și taie-l în pătrate sau romburi.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
Servește mazurekul cu ceai sau cafea pentru o experiență autentică.
Se păstrează într-un recipient închis ermetic, la temperatura camerei, timp de 3-4 zile.
Poți adăuga o glazură din ciocolată topită pentru un plus de savoare.
Variante:
Cu caramel și nuci: înlocuiește dulceața cu caramel sărat și presară nuci prăjite.
Cu cremă de ciocolată: întinde un strat de Nutella peste blat în loc de dulceață.
Cu fructe confiate: adaugă stafide, merișoare sau coajă de portocală pentru un gust intens.
Întrebări frecvente:
1. Pot folosi margarină în loc de unt?
Da, dar untul oferă un gust mai bogat și o textură mai fragedă.
2. Pot face mazurek fără gluten?
Sigur! Folosește făină fără gluten și adaugă o lingură de amidon de porumb pentru frăgezime.
3. Ce alte toppinguri pot folosi?
Poți folosi nucă de cocos, alune mărunțite sau chiar bezea.
Acum că știi cât de simplu este să faci un mazurek delicios, încântă-ți familia cu acest desert tradițional! 🍰
