Mini Clătite Pufoase – Rețeta Perfectă pentru Mic Dejun sau Gustare

1. Prepararea aluatului:

1. Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, praful de copt și sarea.
2. Într-un alt recipient, bate oul, apoi adaugă laptele și untul topit.
3. Combină treptat ingredientele lichide cu cele uscate, amestecând ușor până obții un aluat omogen. Dacă dorești, adaugă extractul de vanilie pentru un plus de aromă.

2. Prăjirea mini clătitelor:

1. Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu.
2. Toarnă mici porții de aluat pe tigaie, formând clătite rotunde.
3. Prăjește fiecare clătită timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când devin aurii. 🔥

3. Servirea:

Pune clătitele pe un platou și adaugă toppingurile preferate. Poftă bună! 😋

Sfaturi pentru servire și păstrare:

🍓 Mini clătitele sunt cele mai gustoase când sunt servite calde. Poți adăuga toppinguri precum fructe proaspete, frișcă, sirop de arțar, miere sau gem. De asemenea, se potrivesc cu iaurt natural sau unt de arahide.

❄️ Dacă îți rămân clătite, păstrează-le într-un recipient etanș la frigider. Le poți încălzi pe tigaie sau în cuptorul cu microunde.

Variante:

Restul rețetei continuă pe pagina următoare